Awokado na odchudzanie, cholesterol i nie tylko! Poznaj korzyści z jedzenia awokado!

Awokado dla seniora

W kremowym miąższu awokado występują cenne składniki z rodziny karotenoidów – luteina i zeaksantyna. Te barwniki gromadzone są w plamce żółtej zlokalizowanej na siatkówce oka i odpowiadają za ostrość widzenia.

W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Nutrients, z udziałem osób starszych zaobserwowano, że spożywanie 1 awokado (0,5 mg luteiny) dziennie przez 6 miesięcy, zwiększyło o 25 procent stężenie luteiny we krwi, w stosunku do pomiaru wyjściowego.

Zaobserwowano także poprawę funkcji poznawczych: poprawę pamięci roboczej oraz zwiększenie sprawności intelektualnej w podejściu do rozwiązywania problemów.