Dna moczanowa a Wigilia, Boże Narodzenie i sylwester. Jakich świątecznych dań powinny unikać osoby chore na podagrę?

Śledź z cebulą w oleju i śledź w śmietanie

Nieodłącznym elementem Wigilii i Świąt Bożego Narodzenia jest oczywiście śledź z cebulą w oleju lub nieco łagodniejsza wersja, czyli śledź w śmietanie. Niestety, ryba ta zawiera bardzo duże ilości puryn (210 mg/100 g), przez co zjedzenie tej potrawy może skończyć się silnym atakiem dny. Dlatego chorzy na podagrę powinni unikać tego produktu lub graniczyć ilość spożywanej potrawy śledziowej do 50 g na dzień.