Na zakopiańskim deptaku niemal na każdym stoisku można zauważyć specyficzne duże sery w kształce wrzeciona, nad którymi widnieje karteczka z napisem "oscypki" i ceną 25 zł. Gdy pytamy sprzedawcę, czy to prawdziwe, słyszymy odpowiedź, że jak najbardziej.
Zdaniem Jana Janczego, szefa Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz, to podróbki.
- To jest naciąganie turystów. Daję głowę, że obecnie żaden ser sprzedawany na straganach nie jest oscypkiem - zaznacza Janczy. Prawdziwego oscypka można bowiem wyrabiać tylko z mleka owczego, a owce doi się, gdy są na halach - od maja do października. W środku zimy - co jest naturalne - nie ma wypasu. Oscypek zaś musi składać się w 60 procentach z mleka owczego i do 40 procent mleka krowiego.
Jak się okazuje, w czasie okresu bożonarodzeniowego i noworocznego nikt nie kontrolował i nadal nie kontroluje tego, co jest sprzedawane na Krupówkach. Kontrolą oscypka jako produktu unijnego zajmuje się Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Tamtejsi urzędnicy zaznaczają jednak, że nie mają wpływu na sprzedaż pseudooscypków na straganach. GIJHARS może bowiem kontrolować tylko producentów.
- Serami na Krupówkach powinny się zająć straż miejska oraz policja - odbijają piłeczkę urzędnicy.
Co na to sprzedający góralskie serki?
- To są prawdziwe oscypki - upiera się przy swoim jedna z handlarek. - Tyle, że były zamrożone. Zachowaliśmy sobie kilka sztuk na święta Bożego Narodzenia, bo wiedzieliśmy, że nikt ich wtedy nie będzie robił.
Tymaczem turystom jest wszystko jedno, czy sprzedawany ser to oscypek, czy nie.
- Ja i tak wolę te małe serki za 1,5 zł. Są smaczniejsze - mówi Magdalena Dolac z Kielc.
Zdarzają się jednak i tacy, którzy oburzają się, że ktoś ich próbował oszukać.
- Nic nie wiem na temat produkcji oscypka. Kupując, ufam sprzedawcy. A teraz okazuje się, że oscypka prawdziwego nie może być - załamuje ręce pan Marian, turysta z Bochni.
Zakopiańska policja zapowiada, że ruszy w teren by kontrolować sprzedawane sery.
Nielegalne wprowadzanie do handlu produktów prawnie chronionych certyfikatem unijnym, a takimi są oscypki, jest przestępstwem.
Także sprzedawanie innych wyrobów pod zastrzeżonymi nazwami jest zabronione. Za tego typu przestępstwo grozi kara finansowa lub nawet pozbawienie wolności do 5 lat.
Nie tylko o niedźwiedziach, które mieszkały w minizoo w Lesznie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
